Suikers

De impact van teveel suiker

Overmatige suikerinname is gekoppeld aan verschillende gezondheidsproblemen, waaronder:

  1. Obesitas: Suikerrijke voeding draagt bij aan gewichtstoename, wat kan leiden tot obesitas. Dit vergroot het risico op andere gezondheidsaandoeningen.

  2. Type 2 Diabetes: Een hoge suikerconsumptie kan insulineresistentie bevorderen en het risico op het ontwikkelen van type 2 diabetes vergroten.

  3. Hartziekten: Teveel suiker kan de bloeddruk verhogen en het risico op hart- en vaatziekten verhogen.

  4. Tandbederf: Suikers voeden bacteriën in de mond, wat kan leiden tot tandbederf en andere mondproblemen.

  5. Dementie: Er wordt op dit moment nog veel onderzoek naar gedaan, maar de onderzoekers denken dat er een relatie is tussen dementie en de schommelingen in je bloedsuikerspiegel. 

Tips voor het eten van minder suiker

Om je te helpen minder suiker te eten, volgen hier enkele praktische tips:

  1. Lees etiketten: Controleer voedingsetiketten op verborgen suikers in verpakte voedingsmiddelen.

  2. Kook zelf: Bereid zelfgemaakte maaltijden om controle te houden over de ingrediënten en suikergehaltes.

  3. Kies hele voedingsmiddelen: Vul je dieet aan met vers fruit, groenten, volle granen en eiwitbronnen.

  4. Beperk frisdranken: Vervang suikerhoudende dranken door water, kruidenthee of gearomatiseerd water.

  5. Wees voorzichtig met sauzen en dressings: Veel kant-en-klare sauzen en dressings bevatten toegevoegde suikers. Maak je eigen dressings thuis met gezonde ingrediënten of kies voor versies met minder suiker.

  6. Vermijd suikerhoudende snacks: Beperk de consumptie van koekjes, snoep, gebak en andere suikerrijke snacks. Kies voor gezonde alternatieven zoals noten, zaden, yoghurt met vers fruit of groentesticks met hummus.

  7. Leer suikervervangers kennen: Experimenteer met suikervervangers zoals stevia, erythritol of monk fruit. Houd er rekening mee dat sommige mensen gevoelig kunnen zijn voor bepaalde zoetstoffen, dus kies degene die het beste bij jou past.

  8. Pas op voor verborgen suikers: Let op verborgen suikers in voedingsmiddelen zoals soepen, sauzen, yoghurt en ontbijtgranen. Kies voor producten met minder toegevoegde suikers.

  9. Wees bewust van je suikerinname: Houd bij hoeveel suiker je dagelijks consumeert. Dit bewustzijn kan je helpen betere keuzes te maken en je suikerinname te verminderen.

Hoeveelheid suiker in dagelijkse producten

Bekijk hier enkele voorbeelden van suikerhoeveelheden in populaire voedingsmiddelen per 100 gram:

  • Banaan: Ongeveer 12 gram suiker.
  • Appel: Ongeveer 10 gram suiker.
  • Yoghurt (gezoet): Kan tot 15 gram suiker bevatten. Eet daarom altijd volle en ongezoete yoghurt of kokosyoghurt.
  • Ontbijtgranen (gemiddeld): Kan variëren, controleer het etiket.
  • Frisdrank: Gemiddeld 10 tot 12 gram suiker per 100 ml.
  • Eierkoek: Ongeveer 20 tot 25 gram suiker.
  • Boterham met hagelslag: De suikerinhoud kan variëren, maar het kan ongeveer 10 tot 15 gram suiker bevatten, afhankelijk van de hoeveelheid hagelslag.

     

Dagelijkse aanbevolen hoeveelheid suiker

De Wereldgezondheidsorganisatie beveelt aan dat de inname van vrije suikers minder is dan 10% van de dagelijkse energie-inname, met een verdere aanbeveling van minder dan 5% voor extra gezondheidsvoordelen.

Voor een gemiddelde volwassene met een normale caloriebehoefte komt 10% van de dagelijkse energie-inname neer op ongeveer 50 gram suiker (of 12 theelepels suiker) per dag. Voor diegenen die streven naar de aanbevolen 5%, zou dit neerkomen op ongeveer 25 gram suiker per dag.

 

Lekkere, makkelijke recepten die je kunnen helpen met het minderen van suiker inname vind je hier: Recepten met weinig tot geen suikers